¿Cómo es esta dieta? ¿Qué alimentos puedo consumir?
¿Sabías que una mala alimentación puede causar una inflamación crónica que afecta al peso y puede provocar enfermedades graves? por esta razón hemos traído para ti la explicación de que es la inflamacioncita, cual es la dieta antinflamatoria, que alimentos son aptos para el consumo durante esta dieta y cuales debemos evitar.
La inflamación es una reacción que se desencadena en una parte del organismo o en los tejidos de un órgano, caracterizada por un enrojecimiento de la zona, aumento de su volumen, dolor, sensación de calor y trastornos funcionales, y que puede estar provocada por agentes patógenos o sustancias irritantes; también puede aparecer como consecuencia de un golpe. Unos de los causantes de esta inflamación pueden ser factores que la causan, pero los principales son una dieta desequilibrada, excesivamente rica en grasas y azúcares, y sufrir estrés continuado.
Alimentos que mas desinflaman
Verdura, la base de todo. Comer verduras y hortalizas nos aporta vitaminas (E, C y grupo B), pigmentos vegetales (antocianinas), fitoesteroles, etc., sustancias muy importantes para combatir la inflamación.
Fruta. Comer 2 o 3 piezas de fruta al día es un básico de la dieta, es recomendable que al menos una de las frutas que tomes al día sea un cítrico (naranja, mandarina, etc.).
Aceite de oliva virgen extra, que no falte. Es fuente de ácido oleico (monoinsaturado), y el virgen extra, al no estar refinado, conserva todos sus compuestos fenólicos.
Frutos secos, un puñado diario nueces, almendras o avellanas, además de contener ácidos grasos insaturados, tienen una buena cantidad de fibra, con efectos anti flamatorios.
Los alimentos que mas debes evitar son
Azúcar y harinas refinadas aumenta de forma brusca el nivel de glucosa de la sangre y se dispara la insulina para contrarrestarlo
Grasas saturadas y trans. Estas grasas elevan la concentración en sangre de sustancias inflamatorias como la IL-6 y PCR.
Malos hábitos como beber alcohol o fumar también contribuyen a la inflamación.
Tres frutas que te brindaran ayudar para desinflamar
- Piña. Contiene bromelina, que es la enzima responsable de su efecto antiinflamatorio.
- Papaya. Desinflama y alivia el dolor por su contenido en papaína.
- Arándanos rojos. De acción antiinflamatoria gracias a unos pigmentos responsables de su color rojo, las proantocianidinas y antocianinas.
Por ultimo te recomendamos una dieta mediterránea hipocalórica para perder el peso que te sobra y que va a incidir sobre todo en la reducción de la grasa abdominal.
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